吐司麵包是西式麵包的一種，我們內地吃的很少，但是一般的蛋糕店也做著這種。其實我這人對面包說不上喜歡，但是今天女兒求著我做一個麵包給她吃，就抱著試一試的想法做了一次。沒想到味道也還可以，女兒很喜歡吃，下面我就跟大家分享一下這款果乾堅果吐司吧
主料
高筋麵粉 ：260輔料
玉米油 ：20具體步驟
1.加入少許的清水，放入玉米油和酵母粉。
2.放入高筋麵粉。
3.對角線放鹽和白砂糖。
4.開始第一次和麵程式。
5.可以輕鬆的套出手膜。
6.室溫發酵至兩倍大。
7.拿出來麵糰排氣。
8.分為兩個麵糰，鬆弛15分鐘。
9.鬆弛麵糰的時候準備好堅果和果乾。其中核桃和花生在160度的烤箱中烤10分鐘，超級香。
10.將其都切成小塊兒。
11.拿一個麵糰，擀開成橄欖狀，橫放。
12.撒點兒切碎的食材。
13.收口包好。
14.兩個麵糰都做好放在吐司盒中。
15.烤箱中放入一碗熱水，進行二發。
16.二發至吐司盒的7~8分滿。
17.蓋上吐司盒的蓋子，預熱烤箱，上下火170度45分鐘即可。
18.烤好以後燜一小會兒~
19.稍微放涼。
20.在桌子上一磕，就可以輕鬆脫模。
21.果乾很豐富~開吃
1.烤箱設定僅供參考哈。2.果乾、堅果之類的大家可以換成任意喜歡的。
千里飄香谷
