![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解")
記得以前放學回家，最期待的就是媽媽做的油炸藕餅和油炸鵪鶉蛋。鵪鶉蛋小小的，炸出來金黃的一個，看著很有食慾，搭配番茄醬、沙拉醬，酸甜酥脆，特別美味，味道一點也不必外面的油炸食品差，而且做法也簡單，現在我也經常自己做來吃。
主料
鵪鶉蛋 ：
五十個 麵包屑 ：
五十克 輔料
白砂糖 ：
適量 食用油 ：
適量 檸檬汁 ：
兩滴 番茄醬 ：
一勺 詳細步驟：
![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第2張]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第2張")
第一步
鵪鶉蛋冷水下鍋，中火煮開
![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第3張]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第3張")
第二步
撈出過冷水，剝殼
![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第4張]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第4張")
第三步
在碗裡打入鵪鶉蛋蛋黃，加入檸檬汁、白砂糖，攪拌，放入剝好的鵪鶉蛋，再蘸上面包屑
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第四步
熱鍋熱油，炸鵪鶉蛋
![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第6張]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第6張")
第五步
炸好啦
![金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第7張]( "金黃酥脆的炸鵪鶉蛋，大人小孩都愛吃圖解 第7張")
第六步
可以準備一小碟番茄醬
千里飄香谷
