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發表於:2020-04-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆芡實煮香芋是一道十分好吃的菜餚,哇,我從來沒有見過這樣的做法,做出來的菜餚十分的大膽不僅外表十分的獨特更恰當的...
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發表於:2020-09-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這紅豆芡實煮香芋呢,聽名字就很好吃也很好看,不多說從名字來看一定需要紅豆和香芋,但你沒想到是還需要紅薯,這樣想來,紅豆...
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發表於:2018-11-16
一個小時左右。芡實在煮之前需要先浸泡上一個小時,這樣更容易將其煮熟煮爛。煮好的芡實口感清爽,熬煮時先用大火煮開在轉小火慢燉即可。芡實又叫雞頭米,其在儲存時,需要放入容器中密封,放置...
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發表於:2023-12-28
“買的新紅薯,沒糖化不夠甜,怕蒸了活著烤了不夠好吃,做飯做粥來吃。”食材明細主料芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(若干)調料紅薯(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯芡實粥的做法步驟1、...
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發表於:2018-12-11
15分鐘至20分鐘。新鮮的芡實含有水分比較高,比較容易煮熟,鍋中水開以後,蓋上蓋子煮15分鐘至20分鐘即可。乾製的芡實比較堅硬,在煮之前需要提前浸泡1至2個小時,這樣會便於煮熟。芡實可以搭配...
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發表於:2018-10-18
先用清水浸泡1個小時,再用開水煮。幹芡實是需要先用清水浸泡一個小時的,浸泡後容易煮爛煮熟,如芡實是溼的,那麼就無需浸泡了。浸泡後,鍋中加水大火燒開,然後把芡實倒入開水中燜至15分鐘,15分...
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發表於:2024-01-08
“天寒地凍的,最適合來碗雞湯啦!”食材明細主料鮮雞(一隻)紅棗(12顆)芡實(30g)幹香菇(10朵)輔料生薑(30g)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗芡實雞湯的做法步驟1、鮮雞洗淨,去掉油脂多的皮層2、...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料母雞(一隻)輔料薑片(適量)料酒(適量)香菇(適量)芡實(適量)紅豆(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芡實紅豆母雞湯的做法步驟1、將雞洗淨並斬成塊狀2、香菇泡發待用3、芡實紅豆洗...
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發表於:2024-02-28
“芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛溼。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木薯粉(30g)紫薯粉(10g)銀耳(2g)芡實(50g)輔料水(適量)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麵糰。3、案板...
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發表於:2024-01-01
“隔三差五自己用豆漿機打豆漿,次數多了,豆漿的品種也隨之增多。芡實、紅棗搭配黃豆,三種利好食材放在一起打豆漿,很好的口感,很多的功效,都是外邊買的豆漿無法擁有的。”食材明細主料黃豆(60...
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發表於:2024-02-10
“濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有著香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味...
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發表於:2024-01-04
“芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。今天我用它配上銀耳及紅棗,打成了一份漿,孩子們喝的那叫一個喜歡哦。”食材明...
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發表於:2024-02-28
“香芡實香芋羹奶油濃香,香芋粉糯芡實彈牙有嚼勁!再搭配入口即融的南瓜好吃!有些美食會在第一次嘗過後便無法忘懷!這道可以說是餐後甜點甚至可以單獨作為閨密午後的滋潤糖水,是居然上大學的...
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發表於:2023-12-28
“暑熱天氣來點芡實,滋補又祛溼。”食材明細主料赤小豆(1份)芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨...
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發表於:2023-12-27
“當疫情隔離遇上孩子又手足口病,翻出家裡已經蛀了的綠豆,綠豆清熱解毒加上芡實和紅棗溫補,連喝三天,己一天天好轉,另外第一時間扭痧應該也是很有幫助的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料芡實(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料赤小豆(3把)芡實(1把)黃豆(3把)清水(800克)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆,芡實洗淨2、取黃豆洗淨,清水浸泡3、浸泡好的豆類4...
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發表於:2023-12-26
“潮汕東鳳芡實在7、8已經進入了豐收期。一顆小小的、圓圓的,煮熟了後糯糯的,家裡孩子特別喜歡吃!剛好這個週六家裡麵包吃完了,早餐就來吃一個牛奶雞蛋芡實吧!”食材明細主料新鮮芡實(250克)...
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發表於:2018-10-18
三分鐘至五分鐘。新鮮的芡實,質地柔軟,比較容易成熟。新鮮的芡實可以單獨清清汆,將鍋中的水煮沸,加入清洗乾淨的芡實,小火煮三分鐘就五分鐘,加入白砂糖或綿白糖桂花,煮一會兒關火即可。新鮮的...
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發表於:2024-01-09
“在紅豆、薏仁裡新增芡實後熬煮成湯羹,祛溼健脾效果更好”食材明細主料芡實(適量)紅豆(適量)薏仁(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏仁芡實湯的做法步驟1、準備適量...
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發表於:2023-12-27
“火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1...
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發表於:2024-01-04
“這是給上國中的大兒子準備的營養湯,這小子現在一日三餐都是在學校裡吃,這幾個月下來真是瘦小了許多,像個小老頭一樣。雖然平時氣我,但看著他這樣子也是心疼的呢,現在就計劃每週二湯,讓他好...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芡實(半杯)紅豆(半杯)薏米(半杯)輔料大米(半杯)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實薏米紅豆粥的做法步驟1、食材圖,晚上10點操作。2、把食材淘洗一遍都放電飯煲裡,用預約功能設定...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香米(1杯)芡實(2把)純淨水(8杯)輔料土茯苓(幾塊)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實香米粥的做法步驟1、香米洗淨。2、取芡實。3、洗淨。4、放鍋裡,加純淨水。5、洗淨茯苓放進來...
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發表於:2024-01-01
“冬天,應對寒冷的方法,除了多加衣服,就是食用暖身暖胃的食物。諸多暖身暖胃食物裡,粥在我家最受歡迎。由此,各款粥成為餐桌上的常客。這款芡實紅薯小米粥是其中一款。芡實有著女人“不老米...