好吃的枸杞紅棗百合燉燕窩,可謂是吃著有益無害的補品啊。是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。百合 燕窩和枸杞的香味得到了完美的融合,吃著讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了,不妨在家做一份營養的自制枸杞紅棗百合燉燕窩吧。吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
燕窩 :適量輔料
純淨水 :適量具體步驟
每次食用3-5克,少了沒作用,多了不吸收浪費
用純淨水浸泡燕窩(或者用涼開水也可以)
燕窩需泡發5-8小時,中途可以用手撕開燕窩角,加快泡發。
基本泡好的燕窩,整體變得透明瞭。這時可以挑毛
先用鑷子把燕窩中間的大毛挑出來。
再撕成小條,用流水衝打幾遍,小心倒去浮毛。這個過程很重要,可以減輕下一步挑小毛的工作量。
殘餘的衝不掉的小毛用鑷子挑乾淨。(實在有一點殘存也沒有關係,反正身體都會排出去的。處女座可能會很糾結。)
燕窩放濾勺濾去水分
分3次食用,所以放三個容器,每天吃一盅就可以了
加入能淹過燕窩的稍多一些的純淨水
再加入洗好的枸杞、紅棗、百合,燉盅蓋上蓋子,碗用保鮮膜包好。
最後放蒸鍋隔水燉,大火燒開後立即轉小火燉30分鐘。不喜歡吃脆爽口感的可以再多燉10分鐘。反正總時間不能超過40分鐘,燉過頭營養就流失了。
每天早上或晚上空腹食用就可以了。或者一週吃至少1-2次,這樣才有效果喲。