養身冰糖紅棗燉燕窩如何做簡單又美味

冰糖紅棗燉燕窩是非常適合中老年人的一種補品，不同於藥用補品，是一種非常適合端在飯桌上的美食。家裡如果有老年人或者體弱的，或者是剛生了小孩子的家長，可以吃一碗適當的補一補身體。味道甜甜的，湯汁很粘稠，有紅棗淡淡的香味，整個變得更加好吃。

主料

輔料

具體步驟

1燕盞,一盞7克左右 準備 2-3盞

2配料：紅棗 冰糖

3準備一大碗,用來泡發燕窩

4倒入蒸餾水或礦泉水, 水要浸過燕窩.

5泡發，如果雜毛多，要挑洗乾淨，泡發過程要反覆換水幾次 泡發2-3個小時才開始燉..

6這是泡發後的效果

7準備燉盅一個

8水放2/3 就OK 因為蒸的過程中材料會膨脹. 要隔水燉.

9水放燉盅的1/2就可以了，隔水燉30-50分鐘 按各人喜好設定時間

10燉好了嫩滑爽口 充滿蛋白味！