拔絲蘋果香蕉如何做簡單又美味

拔絲蘋果香蕉作為一道清甜爽口的美食，在餐桌上是必不可少的。尤其是在吃完有你的肉類食物時，吃上一口，一種清甜之感油然而生。這道菜不僅味感十足，做起來更是簡單易上手。同時，地瓜，土豆，山藥等均可用同樣方法制作。可謂是家常菜之首呢，快來做一道吧！

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加入適量麵粉及水攪拌均勻，形成稀糊狀

2. 將蘋果香蕉去皮切成小塊備用

3. 鍋中加入油，將蘋果香蕉塊均勻裹上一層雞蛋糊，入鍋炸熟，放入盤中

4. 鍋中油倒出，刷乾淨後加入適量糖和水熬製

5、等糖汁變成焦糖色並變稠時倒入炸好的蘋果香蕉，翻炒均勻出鍋

6、將蘋果或香蕉夾起再放下，就可以看到好看的拔絲啦