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家常餈毛肉圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
家常餈毛肉圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

馬蹄 :100
糯米 :150
肉末300
雞蛋一個

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
醬油 :適量

具體步驟

家常餈毛肉圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.肉末加入切碎的馬蹄料酒鹽醬油攪拌上勁,加適量白糖提鮮

家常餈毛肉圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米提前一夜浸泡好,瀝乾水分

家常餈毛肉圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用手把調好的肉末搓緊,外面滾上糯米

家常餈毛肉圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.冷水上鍋蒸20分鐘即可

烹飪技巧

糯米要提前浸泡好