![家常客家肉圓怎麼做好吃又簡單]( "家常客家肉圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉 ：
500紅薯粉 ：
300 輔料
雞蛋 ：
1顆油 ：
50 具體步驟
豬肉攪成肉沫，越爛越好。芋艿洗淨，稱好水、油、紅薯粉，
芋艿煮熟剝皮
肉沫裡面加點鹽，將芋艿壓成泥加入肉餡中混合均勻，再打入一顆雞蛋混合均勻，然後加入紅薯粉混合均勻。
在混合好的肉餡中加入水和油混合均勻
藉助一個小勺子，做成一個個小丸子狀，碼入蒸籠。鍋裡放水，水燒開後放入肉丸，大火蒸20分鐘左右，視丸子個頭大小調整時間哈！
出爐，趁熱吃最好吃，口味清淡的空口吃最好，喜歡重口味的調一碗蘸汁，隨自己的口味。
千里飄香谷
