家常菜肉沫毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. .肉沫用醬油,料酒,生粉,胡椒拌好

2. 毛豆連皮煮10分鐘,涼後剝皮(這樣就很好包了,而且順便斷生)

3. 熱少量油,下蔥薑蒜爆香

4. 放入肉沫,快速滑開,如果顏色不夠深,就再加些醬油

5. 放入毛豆，加蠔油,炒片刻（因為剛才已經煮熟）