家常菜毛豆肉丁如何做簡單又美味
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![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
200 毛豆 ：
150 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量料酒 ：
適量薑末 ：
適量油 ：
適量老抽 ：
適量蔥末 ：
適量 具體步驟
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.瘦肉洗淨，切丁
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入鹽，料酒，老抽和澱粉拌勻，醃製20分鐘
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.毛豆洗淨
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.沸水下入毛豆煮至8成熟時出鍋
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內燒油，放入肉丁翻炒至變色
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入蔥末和薑末
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入毛豆炒勻
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放鹽調味即可
![家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出鍋
烹飪技巧
毛豆要先煮一會，炒的時候熟得快些。
千里飄香谷
