家常圓白菜炒肉如何做簡單又美味

圓白菜炒肉是一道營養十分豐富的家常菜。圓白菜含有大量的維生素U，對於治療人體潰瘍有很好的作用，可以加速其表面癒合速度。同時圓白菜也是良好的抗癌食物，久食可以降低患有腸癌的風險。圓白菜含有豐富的葉酸，還適合孕期婦女食用，可以預防腹中胎兒畸形。圓白菜炒肉老少皆宜，適合各種人群食用。

主料

輔料

具體步驟

1.圓白菜洗淨撕成塊

2.肉洗淨切片

3.鍋中放油，放入切好的肉片炒熟

4.炒熟的肉片盛出備用

5.鍋中放油，放入洗淨的圓白菜翻炒

6.圓白菜有些變軟後，放入鹽

7.放入適量的味精，翻炒均勻

8.倒入炒好的肉片一起翻炒到圓白菜斷生

9.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

圓白菜不要炒的時間太長了，斷生即可。