不管是什麼時候，總會有那麼一些從，他們平時吃主食很少的，大家都知道這是不太健康的，其實他們也許只是對菜的要求有那麼一點點高，希望吃到的是更好吃的東西，來試著做一下這一道鮮蝦粉絲煲吧，我相信能讓人很有食慾的，我就是對這道菜有改觀的人。
主料
鮮蝦 ：10只輔料
胡椒粉 ：適量具體步驟
1.主要食材：鮮蝦、粉絲、豬肉餡。
2.粉絲泡軟備用。
3.鮮蝦去蝦線，去蝦槍蝦腳備用。
4.蔥薑蒜切末、香菇切花刀備用。（香菇可以直接切成塊）
5.鍋中放油，放入鮮蝦。
6.把鮮蝦煎至出蝦油，變色。
7.煎好的蝦盛出。
8.用煎蝦的油把蔥薑末煸香。
9.倒入肉末
10.肉末翻炒至變色，加入香菇。
11.加入粉絲。
12.稍稍翻炒一下，加入醬油、蠔油。
13.加入少許食鹽、胡椒粉、少許白糖，烹入料酒。
14.翻炒均勻後，放入煎好的蝦。
15.加入適量水或清湯。
16.蓋上鍋蓋用中火燜煮到湯汁收幹（喜歡湯汁的可以剩下一些湯汁）
17.煲仔燒熱，把煮好的鮮蝦粉絲裝入，用少許香蔥點綴即可。
1、先煎蝦，再用煎蝦的油來炒肉末，味道更是鮮美。
千里飄香谷
