乾燥的春季大風天氣回到家中來一鍋熱騰騰的湯菜真是再幸福不過啦，推薦這一道吃了幸福的“酸湯牛肉粉絲煲”。牛肉本身就很鮮嫩，再加入番茄的伴煮，更是鮮香四溢，還有粉絲煮湯是最合適的啦，勁道入味，再加上酸爽的湯汁真是溫暖開胃呀。
主料
牛肉 ：200輔料
薑片 ：5片具體步驟
1.牛肉逆紋路切成片
2.現在容器中倒入少量牛奶，再放進乳酸菌，這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
3.再把牛奶全部倒進去，攪拌
4.放進酸奶機發酵8小時左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
5.噹噹噹～做好了酸奶這款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，備上蜜豆
6.和做好的酸奶一起攪拌，為了保證口感水果丁儘量切的小一點
7.倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小時以上。（如果追求大快朵頤的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖著吃不要太爽啊～）
8.直接拿勺開挖或者倒進碗裡吃吃吃起來
6.適量粉絲下鍋，小火慢煮5分鐘，牛肉一片片放入鍋中，水沸騰後30秒關火，擺盤
無
千里飄香谷
