準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘魚是十分有營養的肉類,吃了不上火,而且十分利於腦力工作者,粉絲鰱魚煲是一道十分美味的佳餚。粉絲鰱魚煲主要是由粉絲和鰱魚烹飪而成,其中鰱魚的營養十分豐富,緊實口感細膩,多的人粉絲鰱魚煲,畢竟製作大碗菜菜是十分簡單的,大可以嘗試製作。
主料
鰱魚 :
半斤 輔料
粉絲 :
適量 具體步驟
熱鍋倒油,五花肉煎出油,撈出,放入大塊的魚塊,四面煎香,撈出備用。
砂鍋底鋪上洋蔥圈,依次放入煎好的五花肉和魚塊。
油鍋放入蔥白段、生薑、蒜瓣、豆豉、郫縣豆瓣醬炒香,倒入放好魚塊的砂鍋上。
砂鍋中倒熱水,至鍋一半,再放入八角、幹辣椒