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美味的羊肉粉絲煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W
美味的羊肉粉絲煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉適量
粉絲 :適量
香菜 :適量

輔料

鹽 :少許
雞精 :少許
胡椒粉適量
色拉油 :適量
蔥姜 :適量
花椒適量
八角 :適量
香油 :少許
料酒 :適量

具體步驟

1. 羊肉切薄片,焯水,我焯了兩次,加了料酒,蔥姜來焯水。

2. 砂鍋中放入水燒開,加入蔥薑末、幾粒花椒和兩粒八角

3. 加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟爛。

4. 加入粉絲,稍煮片刻。

5. 加入調味料,出鍋前淋少許的香油,撒些香菜。不喜歡吃香菜的,可以撒些香蔥。

烹飪技巧

可以烙些餅,泡著吃,也不錯哦。喜歡吃辣的朋友,可以加點辣,那陣子上火了,沒敢吃辣,我的這個就沒加了。