火腿雞蛋餅的做法 火腿雞蛋餅DIY 火腿雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備麵粉、雞蛋火腿、蔥。

• 2、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。

• 3、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。

• 4、火腿切薄片。

• 5、把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。

• 6、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。

• 7、待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的麵餅。

• 8、把火腿片排在上面。

• 9、從邊緣捲起。

• 10、把蛋皮捲起來，用刀切開即可。