誘人的辣椒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒切成小段，可以提前撒少許鹽醃一下。

2.雞蛋打散備用。

3.加油，蔥薑蒜，倒入辣椒翻炒後攤平，雞蛋均勻倒在辣椒上。

4.倒入雞蛋後不要立即翻。等雞蛋成型後翻炒。出鍋前可以加少許雞精，香油。