核桃棗泥蛋糕,核桃是一種非常補腦的植物,吃起來非常爽脆可口,是非常受學生歡迎的一種食材。大棗,含有多種營養物質,具有美容養顏的功效,提高人體面部氣色,讓人看起來很紅潤,它本身也是帶著甜味的,核桃棗泥蛋糕是一道非常好吃的甜點。
主料
雞蛋 :4個輔料
小蘇打 :2具體步驟
1.蛋白和蛋黃分離,蛋黃中加入20克紅糖
2.加入蜂蜜棗泥和玉米油拌勻
3.蛋白分三次加入紅糖打至乾性發泡
4.取三分一之拌入蛋黃糊中
5.拌勻後全部加入拌勻
6.篩入低粉和小蘇打
7.翻拌勻
8.加入熟核桃仁碎拌勻
9.倒入烤盤中,震出大氣泡,撒上白芝麻
10.預熱好的烤箱150度烤35分鐘出爐後倒扣
1、核桃要用炒過的,壓碎。