主料
雞蛋 ：3個輔料
牛奶 ：適量具體步驟
1.新鮮雞蛋三個打碎。
2.白砂糖60克準備好。
3.色拉油20ml。
4.先用打蛋器將雞蛋打成魚眼泡。
5.然後分三次加入白砂糖和色拉油。
6.均勻打發雞蛋，使得泡沫看上去很細膩的樣子。
7.然後放入棗泥餡一起攪拌均勻。
8.自發粉300克。
9.牛奶一袋。
10.將自發粉全部倒入雞蛋糊裡。
11.用鏟子切拌均勻，如果太乾的話，加入適量牛奶。
12.刷子蘸取適量色拉油。
13.將蛋糕機的烤盤刷上色拉油。
14.倒入麵糊。
15.蓋上蓋子，啟動開關，大約烤5分鐘左右出爐。
注意拌均勻蛋糊的時候不能轉圈，只能是從下面翻上切拌，不然會容易起筋。
千里飄香谷
