準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘每個地方都有每個地方不同的特色炒飯。除了揚州炒飯我很喜歡吃常州的炒飯。一次偶然的機會我去了常州,吃到了他們的炒飯。今天要 介紹的就是常州炒飯,如果餓了,毫不含糊的說我可以吃上兩大碗。因為不僅香而且都是我最愛的食材,大家也可以試一試哦。
主料
米飯 :
300 雞蛋 :
50 火腿 :
100 胡
蘿蔔 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
鮮香菇、胡蘿蔔、黃瓜、香腸分別洗淨後切成丁備用。鍋中放油燒至六成熱,放入香腸丁炒香後,放入香菇丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟。
倒入剩飯,炒散後加鹽調味,下入黃瓜丁,炒勻後加入調味料炒2 分鐘,最後撒入蔥花炒勻即可關火出鍋。