主料
輔料
具體步驟
1. 臘腸切片
2. 雞蛋打散
3. 炒鍋中放橄欖油,黃油,要小火化黃油
4. 雞蛋炒碎盛出備用
5. 因為米飯較多,所以先用油炒一下盛出
6. 鍋中入少量油,將臘腸入鍋,炒出油香放蝦仁
7. 放入米飯,雞蛋碎,放鹽,少蔥花大火炒均勻!出鍋!
烹飪技巧
飯要涼飯哦!新做的米飯可不能用來炒!