關於香酥脆皮雞腿的最正宗做法的知識

“昨天晚上，孩子放學回家，在小區的門口看到有賣炸雞翅的，可能是太餓了覺得特別香，到家就和我商量要買去，被我制止了。真的，有點不敢想象那些小攤小販的食物。孩子的想法就是命令，今天趕緊讓老...

“這個就不用我多說了，簡單快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11個漢堡坯，能做出5個奧爾良雞腿堡出來，剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿（5個）洋蔥（4分之一個）新奧爾...

“好吃到吮指的炸雞，酥脆多汁，在家就能做。”食材明細主料雞腿（4個）雞蛋（1個）麵粉（100克）生粉（30克）輔料鹽（2小勺）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）油（適量）清水（160克）料酒（適量）鹹香（口味）...

食材明細主料雞腿（適量）酥炸粉（適量）輔料生抽（1匙）蠔油（1匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸雞腿的做法步驟1、準備雞腿解凍，再用牙籤在雞腿上面扎洞。2、雞...

食材明細主料雞腿（6個）輔料麵粉（一勺）澱粉（多半勺）鹽（5克）小蘇打（3克）調料奧爾良（2勺）蠔油（1勺）蔥（1棵）姜（3片）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水，改花刀。2、加奧爾良...

“這是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的調製。酥脆的皮兒裹著魚，魚肉細嫩鮮美。特別的美味。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料蔥（適量）芹菜（一根）雞蛋（2個）姜（適量）蒜（適量）調料醃肉粉（半包）炸雞粉（3...

“廚房是我們每天必去的地方，它能讓你體會到廚房裡的幸福，家的溫馨。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料調汁（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香酥脆皮蛋的做法步...

食材明細主料雞脯肉（500g）輔料美好香酥炸雞粉（1.5袋）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊，放胡椒粉，料酒鹽醃製15分...

“家裡從來也不會買的菜，前天大伯母送來一包雞腿，不知怎麼處理，丟掉浪費，紅燒不喜歡（食堂常有的醬油湯煮雞腿），油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿（6個）雞蛋（1枚）薯片（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）胡...

“一口香酥聞天下，爽脆無偶【脆皮雞】。脆皮炸雞是以雞肉為主要食材的私家菜，屬粵菜菜系，口味鹹香，色澤紅亮，皮酥肉嫩，味道鮮美，頗有“香傳千里，味誘萬人”之氣魄，值得嚐鮮一試。”食材明細主料...

“春天也要吃肉肉，春夏交接的時節，吃點肉肉增強免疫力，身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉（1個）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分...

“新春家宴小朋友最愛吃的脆皮雞翅。先醃掛糊，再裹上面糊包康進行炸制，雞中翅，由於其肉質細嫩。很適合進行油炸。這道菜呢主要就是醃製，掛糊和炸的火候。裡嫩外酥團圓家宴，孩子們的最愛脆皮...

“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，著實美味。”食材...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘還記得小時候市場中都會賣的美式炸雞嗎？老遠就能聞到其飄散的陣陣香味。最愛吃的就是外面那一層的酥皮，沾著孜然和辣椒，...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）麵包糠（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨，加入鹽，姜...

想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜，那麼這位菜品叫什麼名字呢，沒錯！她的名字就叫做“可樂雞腿！”這道菜非常的特別，有些人只要一想到這個詞，就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道！那麼可樂雞...

食材明細主料去骨雞大腿（若干）輔料料酒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）幹澱粉（適量）麵粉（適量）小蘇打（適量）色拉油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香脆皮...

“從醃漬、煎熟、上桌、十分鐘搞定，真正的快手菜，皮脆肉嫩，而且不烤，不炸，少油更健康。”食材明細主料雞腿（1只）調料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手脆皮...

“香酥可口，自己在家做營養又衛生，不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿（二個）大蔥（半根）雞蛋（二個）麵包糠（半碗）輔料香酥炸雞粉（二匙）玉米澱粉（一匙）五香粉（少許）花椒麵（少許）奧爾良醃雞粉（一包）原...

“不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳，每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿，然後大口大口的撕咬著手中的那隻雞腿，看得你都饞涎欲滴，大呼上癮，恨不得立馬衝到螢幕前奪了那隻腿，我不知道是那...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料雞腿（數只）輔料麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）配料炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙...