“喜歡滿屋飄香的感覺，喜歡看著家人把自己的成果一掃而光！滾動吧，我的麵糰！飄香吧，我的麵包~~~~~~”
1、和麵碗裡先放酸奶、雞蛋、鹽和白糖（兩者分開放）再放麵粉，酵母蓋上面，攪拌揉勻
2、大概10來分鐘能拉出粗膜（感覺加酸奶特別好揉，一下就出了點膜）
3、加入切碎的黃油繼續各種揉、各種摔打，（揉20分鐘左右取一小塊麵糰）
4、撐開能拉出薄膜就可以了，如果還達不到就繼續揉（我的還不是很薄）
5、揉好後收圓發酵至兩倍大，手指蘸麵粉戳洞不回縮就發酵完成
6、發酵好的麵糰分三份醒15分鐘
7、麵糰擀成橢圓再摺疊，繼續醒15分鐘
8、擀成長方形鋪上紅棗碎
9、卷好、三個依次做好排入土司盒
10、放入烤箱發酵檔二次發酵九分滿
11、土司盒加蓋，烤箱上下火170°先預熱5分鐘，土司盒置烤盤中下層烤40分鐘
12、脫膜晾至溫熱裝保鮮袋儲存
13、內部組織，有一塊沒加紅棗可以做三明治
酸奶量根據麵粉的吸水量，可以多準備點！我用的是新良麵包粉！烤箱預熱的時候可以把烤盤一起放進去
千里飄香谷
