在家想吃滋補藥膳?其實不必如此麻煩,只要簡單幾部就能讓你製作出既營養有好吃的姜棗參芪補膏。姜棗參芪補膏是一道極其有藥用價值的食膳,取自古代的藥用方劑,主治食少、倦怠、反胃吐食等症狀。姜棗參芪補膏經古方改良,能在有藥用價值之餘,給您帶來不一樣的滋補美味兒。
主料
黨蔘 :50輔料
水 :適量具體步驟
用料:黨蔘50克,黃芪100克,當歸30克,大棗20枚,姜粉200克,紅糖300克,水適量
黨蔘,當歸用水淘洗掉表面泥沙,控水。黃芪略過水沖洗控幹。將三味藥倒入碗中,加水浸泡至漲發
大棗用水漂洗乾淨,去核,切小塊,備用。將黃芪,當歸,黨蔘連同浸泡水一起倒入料理機,倒入大棗,加適量水攪打
成為細膩的糊糊,倒入砂鍋,加入姜粉和紅糖,從底部翻起,攪拌
加入清水,至火上,大火煮沸,轉小火熬1-2小時,成為濃稠的糊糊。
晾涼後放入容器中密封儲存。食用時取適量,用溫水沖服
1、熬煮時需不時從底部攪拌,以防糊鍋底。2、近期內不食用的部分需冷凍儲存,以免腐壞。3、服用時可根據自己口味,酌情加紅糖調味。