義大利通心粉如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

通心粉 ：100
洋蔥 ：半個
豌豆 ：小半碗
奧爾良雞胸肉 ：2塊
大蒜 ：4小瓣
西紅柿 ：1個

輔料

西紅柿醬 ：100
紅酒 ：1勺
鹽 ：2勺
黑胡椒粉 ：少許
雞精 ：少許
黃油 ：一小塊

具體步驟

1. 先煮通心粉啦，因為包裝上都有介紹，放水開了放少許鹽，大概一勺可以了，然後放通心粉煮6-8分鐘差不多，得看大小可以撈一個用手掐一下斷了就不要再煮了，再煮就坨了，接下來就過一下涼水待用。

2. 把蒜切成蒜末，洋蔥切丁，雞肉切丁，西紅柿切塊。（炒時放橄欖油黃油都可以看自己喜歡，沒有用食用油代替）油熱放入蒜末洋蔥丁爆香，火別大了會糊，然後放西紅柿醬和西紅柿，紅酒（沒有也沒關係料酒也可以）少許鹽炒會，最後把通心粉放入翻炒入味，放少許雞精，炒完有一點點汁味道更好，裝盤，放點胡椒粉點點香菜葉OK。

烹飪技巧

做的時候，材料可以自己隨便放，因為沒有想上傳所以過程照片就沒拍，希望諒解。