義大利麵是我們經常聽說的一道麵食,而且義大利麵也比較好吃,但是量少,對於胃口大的人來說往往不夠。我比較喜歡吃義大利麵,便想著自己做做,通心粉也是通心麵,在義大利人來說也是經常用來做義大利麵的,我買了一些,想要做一道美味的雜菜通心粉。
主料
通心粉 :300輔料
尖椒 :1根具體步驟
西紅柿,尖椒洋蔥洗淨切丁備用
培根切條備用
煮通心粉,水裡要加鹽,大約10分鐘,可以盛出拌橄欖油備用,但我是一邊煮一邊炒菜的
平底鍋預熱,倒入少許油,色拉油花生油,橄欖油,都行,家裡有啥用啥,再加入黃油,我用的多美鮮黃油,我做西餐用長筷子,用長筷子推著黃油塗滿鍋,
黃油融化後加入洋蔥炒散,洋蔥變色後加入尖椒,炒軟後加入西紅柿,西紅柿炒出湯後加入意麵醬
隨後加入培根翻炒,培根快熟了加入煮好的通心粉翻炒,放入黑椒醬,繼續翻炒,就可以出鍋了,
裝盤,撒上黑胡椒碎