意式菠菜通心粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將義大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然後撈出用冷水沖涼，再瀝乾水分。

2. 菠菜絲放入沸水中燙一下，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分待用。

3. 中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片、花生仁和洋蔥碎放入爆香，隨後倒入淡奶油、菠菜絲和芝士碎，用中火翻炒2分鐘。

4. 最後放入義大利通心粉，調入鹽和胡椒粉攪拌均勻，再轉小火拌炒片刻即可。