明目的食物有哪些

對於明目的食物，想必大家都有所瞭解吧。我們每天都要做很多事情都會用到眼睛，特別是那些經常坐在電腦面前的上班族，眼睛的疲勞會隨著一天的工作而增加。我們其實可以通過吃了解決這個問題。那麼明目的食物有哪些呢？

一、明目的食物有哪些

1、青椒

青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。

杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。

2、棗

棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。

3、菠菜

菠菜含有蛋白質、鐵、鈣、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

4、西紅柿

西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。

5、韭菜

韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

6、海帶

海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

7、胡蘿蔔

胡蘿蔔含很多的蔗糖、葡萄糖和澱粉等，其中以維A的含量最多，其作用和魚肝油相似。另外，胡蘿蔔還含非常多的胡蘿蔔素，可維護眼睛和面板的健康。

8、黃瓜

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

9、杏

杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。

10、紅花菜

紅花菜別名碎米薺、紫雲英，產於我國南方大部分地區，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

明目的食物有哪些，通過上文介紹的食物，我們已經有所瞭解了。我們可以在晚餐的時候適當加入上述食物，來緩解我們一天工作後的疲勞的眼睛。我們只有這樣才能讓我們更好的適應用眼過度的工作，我們也可以介紹給身邊的朋友，讓他們也能加入愛眼行動。