準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利通心粉 :
500煙燻肉 :
175 蘑菇 :
200義大利乾酪 :
50 輔料
現磨黑
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
8個特純橄欖油 :
1湯匙雞湯 :
750毫升 具體步驟
1. 將義大利通心粉按包裝說明煮好,瀝乾。
2. 用中火將煙肉在炒鍋中炒好。加入蒜末再炒幾分鐘。然後加入蘑菇,適時翻動,炒幾分鐘,直到蘑菇開始變軟。
3. 倒入雞湯煮沸,然後用中火燒3分鐘左右,加入煮好的通心粉攪拌。煮好只有幾湯匙的湯留在鍋裡。舀出通心粉放盤上,撒些義大利乾酪即可食用。