好喝的小白菜豬肉丸子湯如何做簡單又美味

許久沒有吃到媽媽做的小白菜豬肉丸子湯了，今天趁著週末自己來做一下。豬肉丸子的吃法多種多樣，可以炸著吃，可以用來清蒸，其實做湯也是不錯的選擇。在吃膩了豬肉丸子的時候來一筷子小白菜非常好，而且小白菜的營養價值豐富，清爽可口，做出來的湯白白綠綠的相當好看。

主料

輔料

具體步驟

肉餡一碗。加蔥薑末，鹽，花椒麵，還有雞蛋一隻，順一個方向攪勻，上勁

小白菜一盆，清洗乾淨

用手把肉餡團成一個個圓團

鍋裡燒開水，把肉丸子下到裡面，煮到肉丸浮起的程度

把洗好的小白菜倒進鍋裡，湯燒開，加點鹽調味就可以盛出來了。不需加味精就很鮮