泰式涼拌雞絲的做法如何做簡單又美味

泰式涼拌雞絲的做法 --不知道大家有沒有吃過涼拌雞絲呢，我喜歡吃黃瓜，黃瓜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，黃瓜的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

首先將蔥切段，薑切片，青椒切絲，紅椒切絲，黃瓜去芯切絲。

鍋中倒入熱水，放入薑片、蔥段、淋入適量料酒、加入花椒粒、一勺鹽，下入雞腿，蓋上鍋蓋，大火燒開，再小火煮二十分鐘。

撈入盤中冷卻，然後備好碟子，將雞腿撕碎，放入碟中。

準備好一個大碗，將雞絲倒入碗中，倒入黃瓜絲、青椒絲、紅椒絲、淋入適量生抽，加一勺鹽、幾滴麻油、一勺沙姜粉、一勺白芝麻，攪拌均勻，根據個人口味，還可加入適量辣椒油，最後裝盤，即可食用。