![泰式涼拌鱈寶怎麼做好吃又簡單]( "泰式涼拌鱈寶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈寶 ：
1包西洋芹 ：
80公克小黃瓜 ：
80公克 魷魚 ：
120公克 洋蔥 ：
80公克 香菜 ：
少許魚露 ：
1大匙 辣椒醬 ：
1小匙糖 ：
少許香油 ：
少許檸檬汁 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. )所有材料洗淨，鱈寶片開成為2片薄片，每片再切成8塊長形片狀備用；西洋芹、小黃瓜切成條狀，洋蔥切絲，小黃瓜切好後用少許鹽拌醃片刻至軟。
2. )魷魚刻花後，用滾水汆燙後撈起沖冷水備用；小黃瓜此時即可冷開水沖去鹽份並瀝乾備用。
3. )將所有材料加入魚露、辣椒醬、糖、香油等調味料拌勻醃漬片刻，最後再淋上檸檬汁拌勻、裝飾香菜即可。
千里飄香谷
