![泰式涼拌粉絲怎麼做好吃又簡單]( "泰式涼拌粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
細木薯粉條 ：
80g青木瓜 ：
50g九層塔數片 ：
100g蝦粉 ：
1茶匙泰式酸辣
涼麵醬 ：
3大匙 輔料
具體步驟
1. 取一湯鍋，待水滾沸後放入木薯粉條燙至熟後撈起。
2. 作法1的粉條泡冷水至涼後撈起瀝乾。
3. 青木瓜洗淨後去皮切絲，加入少許鹽拌勻，醃漬約10分鐘後再沖冷水至完全無鹹味。
4. 取一鍋熱湯，將牛肉燙熟後，撈起備用
5. 取一盤，放上作法2的粉條、作法3的木瓜絲、撒上蝦粉、辣椒粉，最後淋上泰式酸辣涼麵醬，放上九層塔即可。
千里飄香谷
