金瓜蒸排骨的做法 夏日恩賜 ---- 金瓜蒸排骨 金瓜蒸排骨怎麼做

“南瓜又稱之為金瓜，色澤金黃，惹人喜愛。南瓜有很多功效，食藥相適合。且南瓜價格便宜，好吃又易做。可素可葷，清甜味純。

1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，對消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用；2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激。3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

今天是一年一度的端午節，除了吃粽子，看龍舟，當然免不了一家大小圍坐一團，大吃特吃一頓呀。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金瓜蒸排骨的做法步驟

• 1、材料如圖，排骨洗淨，將豆豉、姜、蒜頭切碎備用

• 2、排骨里加入豆豉、蒜頭、姜、糖、生粉、醬油、鹽、油

• 3、排骨里加入豆豉、蒜頭、姜、糖、生粉、醬油、鹽、油，拌勻後，醃製半小時

• 4、拌勻後，醃製半小時

• 5、南瓜切件

• 6、將南瓜擺盤後，碼上醃製好的排骨，放上枸杞點綴

• 7、水開後，大火蒸15分鐘

• 8、擺上芹菜葉，裝扮漂亮即可

• 9、再上一張美圖