1、粉蒸肉一小碗。
2、適量的麵粉和少許的生粉,磕一個雞蛋。
3、用水調成麵糊狀。
4、把五花肉放入,均勻的裹一層面糊。
5、下油鍋炸兩面黃即可。
味重的可以在麵糊里加一點點鹽。麵糊里加少許的生粉會更脆。