簡單的蒜泥生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.生菜兩顆洗淨，中間橫切一刀，蒜頭切碎

2.油鍋爆香蒜末

3.下生菜甩兩下鍋

4.略癟時候入耗油，一點鹽，再甩兩下

5.立馬起鍋。因為拍照耗了點時間，菜有點黃了

烹飪技巧

油熱後最好調料先放，再放生菜，甩鍋幾下，就立馬起鍋了，生菜在鍋裡的時間越短越好。不然關火後的鍋溫度都能把菜燙髮黃