主料
輔料
具體步驟
1.豬骨頭
2.去血水
3.蓮藕一節
4.切大塊
5.鍋內放出過血水的豬骨頭
6.放花生
7.放蓮藕加水煲30分鐘
8.喝的時候才放鹽
烹飪技巧
煲蓮藕不要早放鹽,喝的時候再放,這樣湯不會變黑。