關於香炒牛皮菜的知識

食材明細主料牛皮菜（3棵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（少許）豆豉（少許）菜籽油（適量）豬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒牛皮菜的做法步驟1、主料：牛皮菜，先洗...

食材明細主料牛心菜（半顆）香腸（2根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒牛心菜的做法步驟1、所有食材。2、牛心菜撕碎洗淨，香腸洗淨切片。3、起油鍋加熱，放入香...

“下飯家常菜，牛肉和香菜絕配。”食材明細主料牛肉（500g）輔料香菜（300g）子姜（100g）青椒（6個）調料菜油（200ml）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）食鹽（1勺）蒜瓣（6個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菜炒牛肉的做法步...

“牛皮菜鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。”食材明細主料牛皮菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

食材明細主料牛裡脊（適量）香菜（適量）輔料洋蔥（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒牛裡脊的做法...

“這是一道很地道的湘味農家菜，記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始晒乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵，嚐嚐俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家鄉的茶油，是...

“同事自己種的芥菜，細梗花葉的品種，從菜地裡新鮮採摘，有一股清香，和著蝦皮炒很美味。”食材明細主料香芥菜（適量）蝦皮（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料花菜（半棵）香乾（兩塊）蝦皮（適量）輔料蔥花（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮香乾炒花菜的做法步驟1、材料：花菜2、香乾、蝦皮、蔥花3、將花菜...

“買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒著吃，用香菜炒還是第一次，心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯，試著炒了還不錯，很...

食材明細主料鴨蛋（適量）闊菜（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細，蒜瓣拍扁切碎...

“郫縣豆瓣很鹹，這個菜我就沒有放鹽，喜歡吃鹹一點的，根據自己口味調整。”食材明細主料豆皮（一張）包菜（半個）郫縣豆瓣（一勺）輔料花生油（2勺）花椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）醬油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料油皮（適量）豬瘦肉（適量）香菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜肉絲炒油皮的做法步驟1、油皮用冷水泡發，十分鐘不到就泡好了。2、泡...

食材明細主料涼粉皮（適量）香菜（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜炒涼粉皮的做法步驟1、涼粉皮切塊。2、鍋熱多放些油爆香蔥花。3、加入涼粉皮...

“西芹炒牛皮幹，很簡單的一道菜，卻有很豐富的營養，有肉類，有蛋白質，有維生素，葉綠素，植物粗纖維，我們一天所需在這小小一盤菜中都可以找到，所以幸福不一定要山珍海味，簡單也可以很幸福。”食材明...

食材明細主料豆皮（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽和五香粉（適量）蠔油（適量）蔥絲和紅椒絲（適量）生抽（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀切成絲。2、...

食材明細主料香乾（140克）韭菜（55克）蝦皮（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、韭菜（已清洗切成段）、蝦皮2、將香乾放在案板上切開...

食材明細主料牛皮菜（適量）輔料薑絲（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨焯水。再切成小段。2、鍋預熱，放入薑片和豆...

“買了牛肉和香菜本來想涮火鍋，又突發奇想想挑戰一下自己不擅長的炒菜，來搭配炒飯。於是乎，一炒不可收拾，非常好吃。分享給大家。”食材明細主料牛肉（300g）輔料香菜（100g）小米辣（1個）杭椒（2個）蒜（4-...

食材明細主料牛皮菜（1把）豆豉鯪魚（1罐）輔料姜（2-3片）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜也叫莙薘菜，豬乸菜，勺菜。2、把菜洗淨。菜梗的皮比較厚，...

食材明細主料牛心菜（300克）蝦皮（25克）筍尖（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2、將牛心菜撕開清...

“香菜梗炒牛肉，香辣入味，口感滑嫩，一上桌就搶光，太過癮了。”食材明細主料牛肉（350g）香菜（6顆）輔料大蒜（2粒）生薑（1塊）小米辣（2）小蔥（1顆）調料生抽（1勺）料酒（半勺）蠔油（半勺）白胡椒粉（1勺）玉米澱粉（適量）白糖（適...

“牛皮菜是兒時的記憶，因為便宜而且又好吃，所以一直都喜歡。”食材明細主料牛皮菜（一窩）輔料生薑（一塊）大蒜（幾瓣）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）豆瓣（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒...

“滷製的豆腐片，本來就有著很好的滷香味，所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料，味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”食材明細主料滷豆腐皮（半斤）輔料大蔥（1棵）香菜（1棵）辣椒（1個）食...

食材明細主料牛肉（200g）香菜（1捆）輔料烹飪料油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（20ml）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒牛的做法步驟1、牛肉，香菜準備。2、牛肉切絲。3、香菜去根洗淨切段，牛肉放生...

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫...