主料
輔料
具體步驟
1.馬蹄放入鍋中
2.艾葉放入鍋中煮十分鐘
3.糯米泡12個小時以上
4.煮好的艾葉捲成火炬狀
5.放入一層糯米
6.放入一層紅豆餡
7.再放入一層糯米
8.折起右邊
9.再折起左邊
10.包起來用馬蹄綁緊
11.上鍋煮4個小時,燜一個小時,出鍋撒白糖吃啦
烹飪技巧
瑞瑞媽媽很喜歡吃糖所以還要撒白糖其實紅豆先就是甜的了艾葉煮過會有韌性,包時不容易爛掉