主料
輔料
具體步驟
1.紅豆用水浸泡2個小時以上,如果沒時間也可直接煮。
2.放到鍋裡大火燒開。
3.改小火煮約1小時。
4.另起一鍋,加入冰糖小火燜化。
5.等水?幹,涼一會,加入兩勺蜂蜜拌勻。
6.蜜紅豆就做好了。。。
烹飪技巧
紅豆加入冰糖燜?的過程一定要多加留意,糊了就不好了。蜂蜜一定要涼一會再加。