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那麼端午節吃粽子的起源與含義又有幾個知道呢?|粽子人人都吃過

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.73K

在中國,粽子想必是大家都不會陌生的一種食物了吧。每到端午節,家家戶戶就會提前準備好粽子,一家人其樂融融的包著,亦或者去大街小巷上購買已經包好的粽子,回到家進行簡單加工後便可以食用了。那還有多少人知道端午節吃粽子的起源與含義呢?

粽子人人都吃過,那麼端午節吃粽子的起源與含義又有幾個知道呢?

端午節吃粽子的起源與含義

一、端午節吃粽子的起源

想必大家對高中課本中的“離騷”一文都很熟悉了,而粽子的起源正是與此篇文章的詩人屈原有關。粽子,是為了紀翎公元前340年時的楚國大夫屈原而製作的。

1.屈原是我們的愛國詩人,在面臨亡國之痛時,於五月五日懷著悲憤的心情投身了汨羅江。為了不讓河裡的魚蝦以及各種浮游物損害到他的身體,民間的人們自發用各種容器裝上大米,投進江中以供魚蝦們來食用,從此以後,為了表達對屈原的尊敬與懷念,每年的這一天,人們便會用竹筒裝米來祭奠,這就是我國端午節吃粽子的由來。

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2.可是為什麼後來到又改用葉子來包了呢?據說是有人夢到了屈原,並進行了對話,屈原告訴他,你們所祭祀的東西都被河裡的蛟龍拿走了,以後可以用蛟龍害怕的艾葉來包裹祭品。於是人們便用各類葉子來包粽子,世代相傳,逐漸發展為今天的端午佳品。

二、端午節吃粽子的含義

端午節人人都會吃粽子,哪怕不太喜歡它的口味,也會遵從習俗。

1.因為要敬“粽”祖宗、懷念祖宗。

2.還有些地方喜歡在過年時食用粽子,是因為“粽”和“中”讀音相近,有著“功名得中”的吉祥寓意。

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瞭解了端午節吃粽子的起源與含義,吃粽子的時候就不會再再迷迷糊糊了,當別人問你為什麼要吃粽子的時候也能對答如流。隨著時代的發展,粽子可供選擇的口味也越來越多,例如麻辣牛肉粽、蛋黃鮮肉粽、跳跳糖白粽、八寶豆沙粽,愛吃的小夥伴們可以去尋覓啦!