準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
枸杞葉 :
250 瘦肉 :
250豬粉腸 :
150 豬肝 :
150 輔料
薑絲 :
適量東北
大米 :
200鹽 :
適量 具體步驟
1.將瘦肉,粉腸洗淨。
2.將瘦肉,粉腸切好待用。
3.豬肝洗淨切片,用鹽、薑絲、生油醃製半小時。
4.洗米入鍋煮粥。
5.水開後將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開,文火煮。
6.枸杞菜去梗洗淨待用。
7.待粥煮好後加入豬肝燒開。
8.加入枸杞葉。
9.再燒開的時候加鹽調味就行了。
10.煮好的粥,味道一級棒。
烹飪技巧
1、豬肝要後下,才能保持它的鮮甜味道。2、枸杞葉也不能多煮。