主料
輔料
具體步驟
1. 大米洗淨,水泡半小時,枸杞子、豬肝洗淨冷水泡半小時
2. 大米加一升水大火煮開轉小火,放薑絲煮三小時至米開花
3. 豬肝切薄片,下鍋飛水去血沫
4. 花生米小火油煎至熟
5. 將豬肝、枸杞放入煮好的粥裡,小火煮20分鐘,加鹽和香油出鍋
6. 拌入煎好的花生米即可