家常菜涼拌空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好空心菜

2.準備好料汁（由紅油 蒜末 生抽 雞精 鹽 香油兌成）

3.空心菜摘好洗淨

4.放入開水中焯一下

5.撈起瀝乾

6.放入盤子裡

7.淋入料汁拌勻即可

8.上桌

烹飪技巧

空心菜要快速焯一下，久了就黃了