主料
輔料
具體步驟
1.把蒜頭洗乾淨,然後排成蒜泥備用
2.空心菜洗乾淨控水備用
3.鍋裡放油,待油熱之後放蒜泥
4.把蒜泥放入鍋中
5.把空心菜放入鍋中
6.翻炒一下空心菜
7.待空心菜憋下去,出水之後,放適量鹽,待煮熟之後放適量雞精調味即可
烹飪技巧
炒空心菜放適量蒜泥,這樣炒出來的空心菜比較香