準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 :
350 輔料
蒜頭 :
40香蔥 :
3白糖 :
6油 :
適量剁椒 :
10雞精 :
5鹽 :
適量 澱粉 :
5 具體步驟
1.食材原圖
2.娃娃菜切成等份
3.蔥花、蒜蓉備用
4.鍋中放水,把水燒開後加鹽和少許食用油,放入娃娃菜焯熟
5.娃娃菜燙熟後碼入盤中
6.炒鍋燒熱油後,放入蒜蓉和剁椒炒香後,加入食直鹽、雞粉、白糖炒勻
7.炒香的蒜蓉醬淋上菜盤
8.澱粉兌清水拌勻,入鍋煮至粘稠後
9.成品
烹飪技巧
無技巧。