誘人的韭黃煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.韭黃切段

3.打入雞蛋

4.加入鹽

5.少量的糖調個鮮味

6.攪勻備用

7.熱鍋熱油，下蛋液

8.下鍋後，先不要急著翻哦，讓它稍稍煎的堅挺

9.瞧，輕輕一拋，就翻過來鳥，呵呵~

烹飪技巧

煎蛋的時候，油量很重要，太多不宜翻勺，太少又會沾鍋，所以在煎前，鍋一定要燒的熱點，油量要適當。