主料
輔料
具體步驟
1.把年糕切片10CM(年糕不要切太薄)
2.雞蛋打好
3.把年糕放到蛋裡
4.鍋放油不要太多
5.放進去煎火不要太大要注意翻動
6.煎到年糕用筷子叉得進去就是裡面有煎透了,就開吃了,趁熱吃涼了會硬的。
烹飪技巧
無