家常菜炒蒼蠅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
200G 瘦肉 :
200G 青椒 :
100G紅椒 :
100G 輔料
鹽 :
適量小青椒 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量油 :
適量姜蒜 :
適量豆豉 :
適量 具體步驟
1.蒜薹,青紅椒洗乾淨,切小粒備用。
2.瘦肉剁成肉餡。
3.姜蒜切粒,豆豉切小粒。
4.熱鍋下油。
5.倒入姜蒜,倒入肉末翻炒。
6.倒入適量的醬油翻炒。
7.倒入豆豉。
8.加入小青椒翻炒。
9.倒入青紅椒,蒜薹翻炒。
10.最後加入適量的鹽和雞精就可以了。
烹飪技巧
不吃辣椒的可以不加小青椒。