準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘有時一個人在家懶得炒菜,就會湊合著吃點炒餅,炒麵,今天我就自創了一道家常自制大頭菜炒粉。偶爾換一換口味,也挺不錯的。而且土豆粉很好吃,一定要買純土豆粉製成的粉,口感才會特別的棒。製作過程一點也不復雜,比外面炒的要好吃得多。
主料
土豆粉 :
150大頭菜 :
半個 輔料
油 :
適量鹽 :
3 醬油 :
5ml蔥花 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.土豆粉煮熟。
2.大頭菜切絲。
3.鍋內放油,炒大頭菜。
4.加入土豆粉。
5.放蔥花。
6.加鹽。
7.。加花椒粉。
8.加醬油。
9.盛出即可。
烹飪技巧
土豆粉煮至8分熟即可。